Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

300 gram kıyma
1 soğan
1 limon
3 diş sarımsak
5 çorba kaşığı zeytinyağı

Köfte yapmak için kıyma, sarımsak ve soğanı yoğurup hazırlayın. Elinizi karbonatlı suya batırıp köftelere şekil verin, tepsiye dizin. 200 derecedeki fırında 25 dakika pişirin. Fırından aldığınız ince lavaş pideyi ısıtın, üzerine erimiş tereyağı gezdirin. Köfteleri dizerek sofraya getirin.