Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1/4 Demet Semizotu
4 Adet Domates
2 Adet Salatalık
2 Adet Taze Soğan
1 Adet Çarliston Biber
1/4 Demet Maydanoz
1/4 Demet Dereotu
1/4 Demet Nane
1 Çay Bardağı Haşlanmış Nohut
1 Diş Sarımsak
1 Adet Lavaş
1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
1/4 Çay Bardağı Nar Ekşisi
1 Tutam Tuz
1 Tutam Karabiber
1 Tutam Susam

Domates, salatalık, soğan ve çarliston biberi yemeklik şekilde küp doğrayalım. Nar ekşisi, zeytinyağı, tuz, biber ve sumak ile sos hazırlayalım. Diğer kalan bütün malzemeleri ince kıyarak salataya ilave edelim. Küp doğranmış lavaşları salatanın üzerine serpiştirerek servis edelim.