100 gr kavurma
3 adet domates
4 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı sıvıyağ
Domates rendelenir. Yumurtalar kırılır, didiklenmiş kavurma ve karabiber katılır, iyice karıştırılır. sıvıyağ teflon tavaya bıraakılır. Isınınca karışım dökülür. Bir yüzü kızarınca diğer yüzü kapak yardımıyla çevrilir. Diğer yüzü de kızarınca servise sunulur.
