Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kg sardalya
5 diş sarımsak
5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı pul biber

Sardalyalar temizlenir. Sarımsaklar ezilir, zeytinyağı, pul biber, tuz ve un eklenir, karıştırılır. Sardalyalar bu karışımla karıştırılır,yağlanmış fırın kabına dizilir. 190 derece fırında 35 dakika pişirilir.