Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 su bardağı pirinç
200 gram tavuk eti
3 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı dolma fıstığı
1 su bardağı bezelye
5 yumurta

Tavuk etlerini haşlayıp etleri didikleyin. Tereyağında pirinci ve dolma fıstığını kavurun. Üzerine haşlanmış bezelyeyi ve baharatı ekleyin. Suyunu verip 20 dakika kadar pişmeye bırakın. Pişen pilava didiklenmiş tavuk etlerini ilave edin. Diğer taraftan yumurtaları çırpıp düzgün bir omlet yapın, çukur bir kaba yerleştirip, pilavı içine dökün. 10 dakika daha demlendirip servis tabağına ters çevirip misafirlerinizi şımartın.