Yarım kg kıyma
1 çorba kaşığı salça
1 adet kuru soğan
1 kg un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz maya
1 çorba kaşığı sana margarin
Yağı tavaya koyun. Soğan ve salça ile kıymayı kavurun. Un, tuz ve mayayı bir miktar su ile yoğurun. Yufka gibi açın. İçine kıymalı harçtan serip kapatarak tavada pişirin.
