Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kalıp sert beyaz peynir
1 demet maydanoz
Yarım demet taze nane
4 adet taze soğan
1 çay kaşığı pul biber
Yarım kahve fincanı zeytinyağı

Maydanoz, nane yaprağı ve taze soğan ince kıyılır. Peynir kalın rendelenir. Servis kabına aktarılır, pul biber ve zeytinyağı ilave edilir ve alt üst edilir.