1 Bayat Ekmek
2 yumurta
Sıvı yağ
Az miktarda tereyağı
Tuz
Önce ekmeği köfte içine katacakmış gibi incecik öğütürüz. Eğer robotu olan varsa robotta da çevirebilir. Tencereye sıvı yağ ve tereyağ koyarak, yağ kızınca yumurtalar pişirilir. Sonra toz haline getirdiğimiz ekmek ilave edilir. Yavaş yavaş özleşinceye kadar kavrulur. Az miktarda tuz eklenir.
