Bayat ekmekleri lokma lokma koparın. Bir kapta 1 bardak süt 2 yumurta, biraz sıvı yağ, varsa 2-3 kaşık yoğurt, evde olan peynir veya çökelek, (sosis, sucuk; salam; haşlanmış patates) gibi evde ne varsa birini veya birkaçını bu karışıma ekleyebilirsiniz. Ekmekleri bu karışıma dökün iyice bulansın.
Teflon bir tavayı biraz yağlayın yapışmaması için. Bu karışımı tavada altı üstü kısık ateşte kızarana kadar pişirin.
