Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://ihe.com.tr

6 adet tost ekmeği
Biraz sucuk ya da sosis
1 küçük domates
1 adet yeşil sivribiber
1 adet kızmızıbiber
Bir kaç siyah zeytin
2 yemek kaşığı kadar konserve mısır
2 yemek kaşığı ketçap
Üzeri için kaşar rendesi
Arzu ederseniz bir kaç tane konserve mantar
Kırmızıpulbiber
Kekik
Karabiber
Tuz

Tost ekmeklerine bıçakla ketçap sürün ve tepsiye dizin. Ketçabı sürdükten sonra kekik, pulbiber ve karabiber serpin. Diğer tarafta bir kaseye çekirdekleri çıkarılmış ve ince ince doğranmış zeytin ile biberleri koyun.Domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayıp karışıma ekleyin. Mantarları da ince ince kıyın, karışıma katın. Mısırları ekleyip, sucuk yada sosisleri ufak ufak doğrayıp tuz serpip kaşıkla harmanlayıp baharat serptiğiniz ekmeklerin üzerine paylaştırın. En üste de kaşar rendesi döküp 200 derecedeki fırına verin. Kızarınca çıkarıp servis yapın.