Suyu, 1 yumurta, 2 çay kaşığı tuz koyup yoğurup, hamur haline getirin. Yarım santim kalınlığında, 8 santim genişliğinde parçalar halinde açın. İçlerine peynir ya da kıyma içi koyup parçaları kapatın. Yağlarımış bir tepsiye sıralayıp üzerlerine yumurta sürün. Fırına verip pişirin.
