Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Güneşin ve Ateşin Tadı
Gaziantep Ticaret Odası

Sebil ullah, Hasbeten lillahi... Gaziantep'te yaygın adetlerden biri de şerbetçilere sebil yaptırmaktır. Hayır sahibi, şerbetçiye, şerbetinin bütün parasını verir. Şerbetçi maniler okuyarak herkese bedava şerbet dağıtır. Şerbetçiler, çarşıda yanaşıp, "Abla, tuluğum dolu, sebil yapayım mı?" diye müşteri ararlar.