Kaynayan suyu demliğin içine koyduğunuz çay, karanfil ve kabuk tarçının üzerine döküp 10 dakika demleyin.
Not: Çay oranı size bağlı kişi başı için 1 çay kaşığı çay yeterli. Karanfili fazla koyup çayı acı yapmayın. Bazen bir demlik için bir adet karanfil yetiyor.