400 gram somon
1 çorba kaşığı tereyağı
1 demet roka
2 patates
Tuz, kırmızı pul biber
Tavada tereyağını eritip üzerine pul biberi serpin ve yağın rengini değiştirin. Bu arada somonu kalın dilimler halinde kesin ve bu yağın içinde iki yüzünü kızartın. Patatesleri elma dilimi gibi kesip kızartın. Roka ve kızarmış patatesle birlikte somon balığını servis tabağına alın, soğumadan sofraya getirin.
