2 lavaş ekmeği
3 közlenmiş kırmızıbiber
2 diş sarımsak
3 çorba kaşığı zeytinyağı
100 gram ton balığı
4 dal maydanoz
Öncelikle közlenmiş kırmızıbiberi, sarımsağı ve zeytinyağını bir karıştırıcıda iyice çekin. Üzerine maydanozu ya da istediğiniz yeşillikleri ekleyip birlikte karıştırın. Acı biber ya da isterseniz çok az acı biber salçası koyup iyice harmanlayın. Bu harcın içine ton balığı ya da haşlanmış tavuk eti ekleyerek, uzun lavaş ekmeklerinin içine yerleştirip dürüm yapın.
