30 adet hurma
1 yemek kaşıgı sana
10 adet badem
1 tutam tarcın
Hurmalı yıkayın. Çekirdeğini çıkararak dikine 4 parçaya ayırın. 1 kaseye koyup yumuşaması için 5 dakika sıcak suda bekletin. Tavada sana yağını kızdırın ve ince ince dogranmış bademleri hafif kavurun. uzerine sudan alıp süzdüğünüz hurmaları ekleyin ve 10 dakika kadar pişirin. ocak indirmeye yakın tarçını ekleyin. bir tabağa dogdurmayı koyun, sıcak hurmayıda etrafına ve uzerine koyun. dondurmamız servise hazır.
