1 litre süt
1 su bardağı su
1 su bardağı irmik
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Soğuk süt ve diğer malzemeler tencereye konur. Orta ateşe yerleştirilir, bir çırpıcıyla sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir. Islatılmış kenarlı bir kaba dökülür. Bir gece buzdolabında bekletildikten sonra kare keserek servise sunulur.
