250 gr. Kıyma
4 kaşık yağ
3 adet soğan
1 demet maydanoz
1 kg. Patates
Yarım fincan salça
Tuz
Karabiber
İnce doğranmış 3 soğanla 250 gram kıymayı 4 kaşık yağda 5 dakika kavurun. Tuz, biber, yarım fincan salça, 1 demet maydanoz katın. 5 kakika daha karıştırıp bırakın. Yuvarlak doğranmış patatesleri kızartın. 1 kat kıyma, 1 kat patates olarak tepsiye dizin. 3 bardak su katıp, kapağı kapalı olarak pişirin.
