Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

5-6 dal maydanoz
5-6 yaprak taze nane
5-6 dal dereotu
2 yaprak kıvırcık
2 diş sarımsak
2 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
3 çorba kaşığı zeytinyağı

Yeşillikler çok minik kıyılır. Yoğurt, su, tuz ve zeytinyağı iyice çırpılır. Üzerine yeşillikler bırakılır, karıştırılır, kaselere bölüştürülür.