Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

www.ekmekisrafetme.com

250 gr (10 dilim) bayat ekmek (küp şeklinde doğranmış)
220 gr (4 adet) yumurta
10 gr (1 tatlı kaşığı) sıvı yağ
5 gr (1 çay kaşığı) tuz karabiber
50 gr taze beyaz peynir
100 gr (½ bağ) maydanoz

Tüm malzemeler karıştırılıp yağlanmış fırın tepsisine koyulur. 180 derece fırında yaklaşık 10 dakika pişirilir. Reçel, marmelat veya bal ile servise sunulur.