Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Hayriş İmren

6 adet elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı toz şeker
3 su bardağı bayat ekmeklerden yapılmış galete unu
İsteğe göre ceviz fındık badem de koyulabilir

Elmalar yıkanır soyulur rendelenir tencereye alınır şeker ve tarçın ilave edilir 10 15 dakika kadar pişirilir. ocaktan alının karışım bir süre soğumaya bırakılır, soğuyan karışıma ekmekler ilave edilir ve güzelce yoğurulur. ceviz büyüklüğünde parçalar alınır yuvarlanır ve hindistan cevizine yada minik renkli pasta süsüne bulanabilir servise hazır.