Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yumurta sahanına iki soğanı halka halka doğrayın. Bir kaşık tereyağı ilâve edip âteşe sürün. Kaşıkla çevire çevire öldürünce soğanı düzleyin. Domatesleri yuvarlak yuvarlak kesip soğanın üzerine döşeyin. Tuz ve biber ekin .Sahanı kapayıp hafif ateşe koyun. Biraz geçince kapağı açıp domates suyunu salmışsa, bir iki kaşık da su ilâve edip, kapağını kapatın. Pişmeğe bırakın. Kaynaya kaynaya piştiğini anlayınca indirip domateslerin istifini bozmayarak istediğiniz sayıda yumurtayı kırıp üzerine tuz ve biber ekip kapayın. Tekrar ateşe oturtun. Yumurtalar pişince servis yapın.

ML® Domatesli Yumurta için tıklayın

Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 24.04.2024