Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım demet ıspanak
4 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı tereyağı

Ispanaklar ufak doğranır. Tuzla ovarak gevşetilir Yumurtalar kırılır, tuz, karabiber eklenir, karıştırılır. Tavaya tereyağı konur. Karışım dökülür. Bir yüzü pişince diğer yüzü çevrilir.