 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
TURP OTU SALATASI (BODRUM MUĞLA)
Bodrum Belediyesi
1 bağ turp otu
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet limon
Tuz
Turp otunun dış yaprakları ayıklanır. Taze kısımları 3-4 cm. boyunda doğranır ve toprakları gidene kadar iyice yıkanır. Bu arada bir tencerede su kaynatılır. Yıkanan turp otları kaynayan suya atılır, yumuşayıp rengi değişene kadar haşlanır. Piştikten sonra delikli kepçe ile bir kaba alınır. Zeytinyağı, limon ve tuz ilave edilip karıştırılır. Soğuk olarak servis yapılır.
© lezzetler.com tarif no:87811 | adı:Turp Otu Salatası (Bodrum Muğla) | gönderen:siyami | indirme tarihi:08.12.2025 - 15:06