Baklava gibi, özellikle dini bayramlarda yapılan bir tatlıdır. Çok ince açılan hamurun içine ceviz dökülür, dürüldükten sonra kol böreği gibi tepsiye yerleştirilir. Sonra fırına verilir, çıktık tan sonra üzerine şurup dökülerek yemeye hazır hale gelir.
