Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Melikgazi Belediyesi

¼ Bal kabağı
2 su bardağı şeker
1 çay bardağı su
1 su bardağı ceviz
Antep fıstığı

Bal kabağı İri küp küp doğranır tencereye yerleştirilir üzerine 2 su bardağı şeker ve 1 çay bardağı su gezdirilir yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirilir servis tabağına alınır üzerine ceviz ekilerek servis yapılır.