Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Melikgazi Belediyesi

5 Su bardağı süt
1,5 su bardağı şeker
4 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı çilek püresi

Şeker nişasta yumurta sarısı vanilya karıştırılır kaynar süt dökülerek ocak üzerinde pişirilir kepçeyle savrularak soğutulur yarısına çilek püresi ilave edilir buzdolabında dondurulur ara ara karıştırılarak dövülüp kıvamını bulduktan sonra servis yapılır.