 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
YOĞURT KEBABI (KAYSERİ)
Melikgazi Belediyesi
1 Kg kuşbaşı et
½ kg yoğurt
kekik
kırmızı biber
karabiber
½ çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı salça
Kuşbaşı et, sirke, zeytinyağı ve baharatla beraber 4,5 saat terbiyelenir. Daha sonra kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirilir. Servis tabağına önce yoğurt ortasına et yerleştirilir ve servis yapılır.
© lezzetler.com tarif no:87572 | adı:Yoğurt Kebabı (Kayseri) | gönderen:moher | indirme tarihi:16.02.2026 - 03:15