Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet karnıbahar
250 gr yağsız kıyma
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sana klasik
1 çorba kaşığı salça
2 adet domates
Tuz

Karmbaharın saplarını kesin,çiçekleri dağıtmadan ayırın.Tuzlu suda 10 dakika haşlayın,soğutun.
Kıymayı çelik tencerenizde soğan ve margarinle suyunu çekinceye kadar kavurun.Ayrı bir kaba alın.Sonra karnıbaharı çiçek kısmı yukarıya gelecek şekilde tencereye dizin.Kıymayı üzerine dökün.Domatesleri üzerine koyun. En kısık alevde (yarımda da az) 20-25 dakika pişirin,10 dakika dinlendirin.

Fotoğraf "Hiç Kimse" tarafından gönderildi. 12.09.2014