Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 tane kuru soğan
1 bardak bulgur
2 kaşık sana margarin
3 diş sarımsak
1 kaşık salça
1 çay kaşığı tuz--karabiber
500 gram üzüm yaprağı
1 çay bardağı su

Soğan ince olarak doğranıp yağ ile kavrulur. Daha sonra doğranan sarımsak ve yaprakta katılıp kavurmaya devam edilir. Son olarakta bulgur eklenip son bi karıştırdıktan sonra salça, baharatlar ve su eklenerek pişirilmeye bırakılır. Yemek servise hazırdır.