Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

yarım paket burgu makarna
2 tane patlıcan
1 tane kırmızı biber
1 tane yeşil
1 su bardagı rendelenmiş kaşar
1 yemek kaşıgı sana
yeterince baharat
1 tane soğan
1 yemek kaşıgı salça

Makarna haşlanır.tavaya soğan yeşil biber ve kırmızı biber doğranır Sana margarinle kavrulur .salça katılır oda kavrulur.küp küp doğranmış kabukları tamamen soyulmuş patlıcanlar doğranır 1 çay bardağı su ile altı kısık bir şekilde pişirilir.makarnaya dökülür.makarnaya rendelenen kaşarlar da sonradan katılır sıcak sosla katılırsa daha güzel olur.