1 fincan un
200 gr kıyma
5 çorba kaşığı sana klasik
1 fincan bulgur
1 fincan kuru börülce
1 fincan süt
1 tatlı kaşığı tuz karabiber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kuru fesleğen
3 su bardağı su
Tencereye margarini alıyoruz eriyince içine kıyama koyup kavuruyoruz un ekliyoruz ardından süt ve su bulgur ve börülceyide ekliyoruz en son tuz karabiber ve fesleğen ekleyip kaynamaya bırakıyoruz pişince üzerine kuru nane serpip servis yapıyoruz.
