Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

100 gr. tel şehriye
100 gr. kıyma
2 yemek kaşığı SANA MUTLU AİLE SANAYAĞI
1,5 yemek kaşığı domates salçası
5 bardak su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kuru nane

Tenceremizin içine 2 yeme kaşığı SANA MUTLU AİLE SANYAĞI koyun. İçine kıymayı ekleyin. Biraz kavurun. Salçaları ekleyip kavurmaya devam edin. 5 su bardağı soğuk suyu ekleyin. Daha koyu bir kıvamda olmasını
istiyorsanız suyunu az koyun. Daha koyu olacaktır. Suyumuz kaynayınca içerisine tel şehriyelerimizi döküyoruz ve tuzumuzu ekliyoruz. Şehriyelerimiz şişince kadar kaynatıyoruz.
Kapatmadan 5 dakika önce nanemizi de ilave ediyoruz.