Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet ekmek hamuru (fırndan)
1 çay kaşığı mahlep
1 çay bardağı sıvıyağ
Yarım kalıp beyaz peynir
1 adet yumurta

Hamura mahlep ve yağ eklenr, yoğrulur. Limon kadar parçalar alınır, parmak uçlarıyla çay tabağı kadar açılır. Tam ortasına uzunlamasına ezilmiş peynir konur. sağdan ve soldan üst üste katlanır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sürülür. 190 derece fırında 25-30 dakika pişirilir.