Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

20 mantar
1 soğan
2 havuç
1 patates
2 kırmızıbiber
4 sivri biber
1 çay bardağı sıvı yağ
4 diş sarımsak

Öncelikle havucu, kırmızıbiberi, sivri biberi, patatesi irice doğrayın. Ardından soğanı yemeklik doğrayıp tavada 5 dakika kavurun. Doğranmış mantar, havuç, patates, kırmızıbiber, sivri biberi içine ekleyip sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin. Doğranmış sarımsak ve istenilen baharatı da ekleyip ılık ya da soğuk servis edin.