Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket margarin
1 su bardağı tozşeker
3 adet yumurta
Yarım su bardğı süt
2 su bardağı un
1 adet endelenmiş limon kabuğu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı dövülmüş Acı badem

Margarin ve 1 su bardağı tozşekeri mikserle yaklaşık 10 dakika çırpınız.
Yumurtaları teker teker ekleyiniz.
Bu arada çırpmaya devam ederek azar azar sütü ekleyiniz.
Süt iyice karıştıktan sonra unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave ediniz.
5 dk. çırptıktan sonra 1 su bardağı dövülmüş acı bademi ekleyiniz.
Bademi ekledikten sonra çok az çırpınız.
Hazırladığınız kek karışımını slikon minik kek kalıplarına dökünüz.
Önceden ısıtılmış orta dereceli fırında yaklaşık 1 saat pişiriniz.
Pişip pişmediğini anlamak için keke kuru bir bıçak batırınız.