2 bardak pirinç
3 bardak kaynamış su veya et suyu
1 bardak haşlanmış nohut
bir iki damla limon suyu
1 adet kesme şeker
2 yemek kaşığı sana margarin
Yağı pilav tenceresine koyun. Pirinçleri yağda hafif kavurup suyunu ekleyin. Haşlanmış nohutları koyun. Tuzunu ayarlayın. Renginin daha beyaz olması için limon damlatın. Lezzetini artırmak amacıyla bir adet kesme şeker atın. Karıştırın. Kapağını kapatın. Kısık ateşte pişmeye bırakın. Suyunu çekince ocağı kapatıp biraz dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
