Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı sana
1,5-2 su bardağı su
3 tepeleme yemek kaşığı mısır
1 tatlı kaşığı tuz

Pirinçleri sıcak su ile iyice yıkayın, sanayı tencereye koyup erimesini bekleyin.
Pirinçleri ekleyip kısık ateşte 5 dk kadar karıştırarak kavurun.
Suyu, mısırı ve tuzu ekleyip kapağını kapatın.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Altını kapattıktan sonra en az 15 dk. demlenmesini bekleyin.