1 adet piliç
3 çorba kaşığı margarin
Tuz
1 adet Limon suyu
Su
1 parça Yağlı kağıt
Piliç temizlenip yıkanır, içi ve dışı tuzlanıp limon suyu sürülür. Margarin de pilicin içine ve dışına sürüldükden sonar piliç, yağlı kağıda sarılır. Fırın tepsisine alınan piliç 180 derece fırında 1 saat pişirilir. Pişen piliç fırından alınıp kağıdı açılır. İçindeki su pilicin üzerine dökülülerek servis edilir.
