Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 bardak pilavlık bulgur
3 bardak kaynamış su veya et suyu
1 adet kırmızı biber
200 gr kıyma
2 yemek kaşığı sana
1 adet kuru soğan

Yağı eritin. İnce kıydığınız kırmızı biber, kuru soğan ve kıymayı kavurun. Bulguru ekleyin. Çok az da böyle kavurup suyunu ekleyin. Tuzunu ayarlayın. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Demlendirip servis yapın.