Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

220 g (2 su bardağı) un
50 g (½ su bardağı) Dr. Oetker Mısır Nişastası
1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
200 ml (1 su bardağı) sıvı yağ
200 ml (1 su bardağı) süt
2 yumurta
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Un, nişasta ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Üzerine sıvı yağ, süt, yumurta ve şekerli vanilini ekleyin. Mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 3 dakika çırpın. Hamuru yağlanmış 25x11 cm boyutlarındaki kek kalıbına alın, üzerini düzeltin ve pişirin.
Pişirme süresinin 15. dakikasında hamurun üzerini bıçak yardımı ile uzunlamasına 1 cm derinliğinde kesin ve pişirmeye devam edin.
Süre sonunda keki fırından çıkarın. 10-15 dakika bekletip kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.