Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı portakal suyu
1 portakal kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
2 su bardağı un
4 çorba kaşığı kakao
Üzeri için:
1 paket labne
Mevsim meyveleri

Yumurta ve şekeri bir kabın içinde 2 dakika kadar çırpın. Portakal suyunu, sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Üzerine portakal kabuğu rendesini, unu da ilave edip karıştırın. Son olarak vanilya ve kabartma tozunu koyun. Hamurun çoğunu yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına aktarın. Kalanına kakaoyu ekleyip kalıbın üzerine dökün. 200 derecedeki fırında 30 dakika pişirip çıkartın. Soğumaya bırakın. Üzerini labne peyniriyle kaplayıp meyvelerle süsleyin. Bu keki 5 gün boyunca bayatlamadan saklayabilirsiniz.