Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

10 ader kare milföy
1 su bardağı beyaz peynir
2 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu

Milföy hamuru merdaneyle biraz genişletilir, 3 parçaya kesilir. Kenarına peynir konur, kenarları katlanır, sonra rulo yapılır. Börekler çırpılmış yumurtaya batırılır, galetaya bulanır, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.