Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

ILIK BİTTER ÇİKOLATA SOSLU VE BADEMLİ KEK

125 Gr Sana Klasik
1 Çay Bardağı kakao
1 Çay Bardağı badem
1 Su Bardağı krema (170 gr)
2 Adet yumurta
1 Su Bardağı esmer şeker
1,5 Su Bardağı un
1 Paket bitter çikolata sosu
100 gr bitter çikolata
0,5 Çay Kaşığı kabartma tozu

Önceden fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz. Un, kakao, kabartma tozu ve bademi karıştırıyoruz. Sonrasında krema, SANA KLASİK ve şekeri karıştırıyoruz. Son olarakta yumurtalarımızıda ekliyor ve karıştırıyoruz. sonrasında puding kalıplarımıza folyo serip karışımı boşaltıyoruz ve kalıplarımızıda fırın kabımıza kaynar su doldurup (içine su girmeyecek şekilde) içine oturtuyoruz. yaklaşık 25-30 dk pişiriyoruz. Kekimizi fırından çıkartıyoruz. Daha önceden hazırlayıp ılıttığımız çikolata sosumuza benmari usulü erittiğimiz çikolatayıda ekliyor ve parça keklerimizin üzerine döküyoruz.