Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

250 Gr Sana Hamurişi
1 Adet yumurtanın akı
1 Aldığı kadar un
1 Çorba Kaşığı yoğurt
1 Paket vanilya
1 Adet Yumurtanın sarısı
1 Adet limonun rendelenmiş kabuğu
1 Su Bardağı tozşeker
0,5 Çay Kaşığı karbonat
1 Su Bardağı üzeri için ayrıca tozşeker
1 Çay Bardağı dövülmüş fındık

Tüm malzemeyi kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Küçük parçalar koparıp, istediğiniz şekli vererek, önce yumurta akına,sonra toz şekere bulayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirin. Pembeleştikten sonra servis yapın