Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 Yemek Kaşığı margarin
3 Bardak su
1,5 Yemek Kaşığı salça
3 Adet soğan
3 Adet Domates
1 Çay Kaşığı tuz karabiber
250 gr orta yağlı kıyma
500 gr sıvı yağ
1 Kg. sarı patates
3 Adet sivri biber

Önce soğanlar küp çeklinde doğranır bir tavaya iki yemek kaşığı margarin konup kavrulur sonra kıyma da soğanlara katılır ve tuz, karabiberle kavurmaya devam edilir kavurma tamamlanınca domates salçası yarım bardak suda eritilip konur daha sonra 2 tane domatesin kabuğunu soyup rendeledikten sonra onları da ilave edilir sivri biberler de doğranıp ilave edilir bu şekilde kısık ateşte pişirilir öte yandan patatesler soyulup yuvarlak doğrayıp kızdırılmış sıvı yağda ayrı bir tavada çok hafif kızartılıp yemeğin pişeceği tencereye alınıp üç bardak suyla kavurduğumuz soslu kıymayla ilave edilir üzerine halka halka doğranmış 1 domatesi de koyup yaklaşık 30 dakika orta ateşte pişirilir.