Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet orta boy patates
2 su bardağı kızartmalık sıvı yağ
Salça için:
1 çorba kaşığı salça
2 diş sarımsak
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz

Patatesler soyulur, kızartmalık doğranır. Kızgın yağda kızartılır, fazlayağını almak için kağıt havluya çıkarılır, üzerine tuz serpilir. Küçük bir tencereye dövülmüş sarımsak, salça, sıvı yağ, su ve tuz konur. Orta ateşte bir taşım kaynatılır. Kızarmış patatesler servis tabağına aktarılır, üzerine hazırlanan salça gezdirilir.

Fotoğraf "piano" tarafından gönderildi. 20.08.2020