Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Su Bardağı pilavlık bulgur
1 Su Bardağı haşlanmış mukaşer (siyah nohut)
4 Su Bardağı su
1 Adet İri Soğan

Tencereye yemeklik doğranan soğanı alın ve yağ ile kavurun. Siyah nohutları da içine koyup karıştırın. Bulguru, tuzu ve suyunu ilave edin. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.