Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

125 Gr Sana Hamurişi
2,5 Su Bardağı un
0,5 Kg. krema için Süt
6 Çorba Kaşığı yoz şeker
1 Çay Bardağı süt
3 Çorba Kaşığı un
1 Çay Kaşığı kabartma tozu
1 Paket toz şanti
1 Adet yumurta
0,5 Su Bardağı pudra şekeri

Hamur malzemelerini ve oda sıcaklığındaki sana yağını karıştırma kabında karıştırıp sert bir hamur yapın. Hamuru yağlanmış fırın kabına yerleştirip çatalla bir kaç yerinden delin. 180 derece ısıtılmış fırında pişirin. Tencerye sütü, unu koyup çırpma teli ile çırparak pişirin kaynamaya başlayınca şekeri ilave edin. Karıştırın. Şanti ile bir çay bardağı sütü köpürtüp kremaya ekleyin. Tartın üzerini krema ile doldurun. İstediğiniz mevsim meyveleri ile süsleyerek servis yapın.