8 adet kare milföy hamuru
2 adet muz
Şerbet için:
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
Şerbet kaynatılır, soğumaya bırakılır. Kare milföy hamuru ortadan ikiye kesilir. Dilimlenmiş muz bırakılır ve ikiye katlanır, ucuna bastırılır. Yağlanmış fırın kabına konur. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Fırından çıktıktan 10 dakika sonra soğuk şerbet gezdirilir.
